الدجاج الآسيوي بالصلصة الحارة
نوع المطبخ
آسيوي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1295
وقت الطهي
25 دقيقة
الدجاج الآسيوي بالصلصة الحارة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1295
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 3 حبة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 2 حبة |
نشا | 0.25 كوب |
صلصة الصويا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 كوب |
صلصة حارة | 3 ملعقة طعام كبيرة |
كاتشاب | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حار أخضر | 2 حبة |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدجاج: نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات متجانسة الحجم.
2
في وعاء، نتبل الدجاج بالخل، بودرة الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأسود، صلصة الصويا (1 ملعقة طعام)، النشا، والبيض. ننقع الدجاج لمدة 10 دقائق.
3
في قدر على نار مرتفعة، نضيف الزيت ونقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً.
4
لتحضير الدجاج الآسيوي بالصلصة الحارة: نقطع البصل والفلفل الحلو إلى مكعبات متوسطة الحجم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
3 حبة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
بيض
2 حبة
نشا
0.25 كوب
صلصة الصويا
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 كوب
صلصة حارة
3 ملعقة طعام كبيرة
كاتشاب
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حار أخضر
2 حبة
بصل أخضر
0.25 كوب
بصل
1 حبة
فلفل حلو
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدجاج: نقطع صدر الدجاج إلى مكعبات متجانسة الحجم.
2
في وعاء، نتبل الدجاج بالخل، بودرة الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأسود، صلصة الصويا (1 ملعقة طعام)، النشا، والبيض. ننقع الدجاج لمدة 10 دقائق.
3
في قدر على نار مرتفعة، نضيف الزيت ونقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً.
4
لتحضير الدجاج الآسيوي بالصلصة الحارة: نقطع البصل والفلفل الحلو إلى مكعبات متوسطة الحجم.
5
في وعاء، نخلط الماء، صلصة الصويا (3 ملاعق طعام)، الصلصة الحارة، الكاتشب، السكر، والنشا (2 ملعقة طعام).
