الدجاج المشوي بتتبيلة الثوم ودبس الرمان
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3273
وقت الطهي
75 دقيقة
الدجاج المشوي بتتبيلة الثوم ودبس الرمان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3273
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
لبن | 1 كوب |
دبس الرمان | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
دبس الفليفلة | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 0.5 كيلو |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط دبس الرمان والزعتر المجفف والثوم المفروم والسماق والزيت ودبس الفليفلة والرمان وعصير الليمون وإكليل الجبل والملح واللبن.
3
نتبل حبة الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا وننقعه لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4
نوزع الدجاج في طبق الفرن وندهنه بالزيت النباتي ونغلفه بورق الزبدة والألمنيوم. نشوي الطبق في الفرن لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
لبن
1 كوب
دبس الرمان
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
دبس الفليفلة
0.3 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
0.5 كيلو
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نخلط دبس الرمان والزعتر المجفف والثوم المفروم والسماق والزيت ودبس الفليفلة والرمان وعصير الليمون وإكليل الجبل والملح واللبن.
03
نتبل حبة الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا وننقعه لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
04
نوزع الدجاج في طبق الفرن وندهنه بالزيت النباتي ونغلفه بورق الزبدة والألمنيوم. نشوي الطبق في الفرن لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
