قطايف يوناني
نوع المطبخ
يوناني
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1579
وقت الطهي
6 دقيقة
قطايف يوناني
من الشيف غادة الحاج
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
يوناني
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1579
وقت الطهي
6 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 125 غرام |
فستق حلبي مطحون | 0.5 كوب |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
قطر الحلويات (شيرة) | 2 كوب |
ماء | 2 كوب |
سكر | 1 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة الفستق الحلبي: نخلط الفستق الحلبي المطحون وماء الورد والقطر.
3
نقسم العجين إلى شرائح طولية، ثم نضيف قطعة صغيرة من العجين عند المقدمة. ثم نضيف الحشو ونطوي الأطراف، ثم نلفها (مثل لف ورق العنب) وندهنها بالزبدة السائلة.
4
تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
125 غرام
فستق حلبي مطحون
0.5 كوب
ماء الزهر
1 ملعقة طعام صغيرة
قطر الحلويات (شيرة)
2 كوب
ماء
2 كوب
سكر
1 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة الفستق الحلبي: نخلط الفستق الحلبي المطحون وماء الورد والقطر.
3
نقسم العجين إلى شرائح طولية، ثم نضيف قطعة صغيرة من العجين عند المقدمة. ثم نضيف الحشو ونطوي الأطراف، ثم نلفها (مثل لف ورق العنب) وندهنها بالزبدة السائلة.
4
تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون.
