سمك الفيليه بالتتبيلة الخضراء والبندورة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3667
وقت الطهي
30 دقيقة
سمك الفيليه بالتتبيلة الخضراء والبندورة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3667
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
زيت زيتون | 0.75 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهارات السمك | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 2 كوب |
ثوم | 5 حبة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بندورة | 3 حبة |
بصل | 1 حبة كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تتبيلة السمك: في الخلاط الكهربائي، نخلط الثوم والبقدونس وزيت الزيتون (1/2 كوب) وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3
ندهن السمك بالخردل ثم نتبله ببهارات السمك.
4
نحشو السمك بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ثم نضيف البصل والطماطم المفرومة وزيت الزيتون. نشوي السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
زيت زيتون
0.75 كوب
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
بهارات السمك
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
2 كوب
ثوم
5 حبة
عصير الليمون
0.25 كوب
بندورة
3 حبة
بصل
1 حبة كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تتبيلة السمك: في الخلاط الكهربائي، نخلط الثوم والبقدونس وزيت الزيتون (1/2 كوب) وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
3
ندهن السمك بالخردل ثم نتبله ببهارات السمك.
4
نحشو السمك بالتتبيلة المحضرة مسبقًا، ثم نضيف البصل والطماطم المفرومة وزيت الزيتون. نشوي السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
