بلورية شامية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3380
وقت الطهي
15 دقيقة
بلورية شامية
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3380
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة | 0.5 كيلو |
سمن بقري | 0.5 كوب |
كاجو | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 2 ملعقة طعام كبيرة |
سكر بودرة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط الكاجو المجروش مع السكر البودرة والقطر.
3
ندهن طبق الفرن بالسمن الحيواني، ثم نضيف طبقة من الكنافة. نوزع خليط الكاجو بالتساوي، ثم نغطيه بطبقة أخرى من الكنافة. نضغط على الطبقة العلوية بلطف لتتماسك.
4
نخبز الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نسكب القطر الساخن عليها وهي لا تزال ساخنة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الكنافة الخشنة
0.5 كيلو
سمن بقري
0.5 كوب
كاجو
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
2 ملعقة طعام كبيرة
سكر بودرة
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط الكاجو المجروش مع السكر البودرة والقطر.
3
ندهن طبق الفرن بالسمن الحيواني، ثم نضيف طبقة من الكنافة. نوزع خليط الكاجو بالتساوي، ثم نغطيه بطبقة أخرى من الكنافة. نضغط على الطبقة العلوية بلطف لتتماسك.
4
نخبز الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نسكب القطر الساخن عليها وهي لا تزال ساخنة.
