دجاج وارز بطنجرة واحدة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4880
وقت الطهي
30 دقيقة
دجاج وارز بطنجرة واحدة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4880
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 6 حبة |
أرز بسمتي | 4 كوب |
ماء | 6 كوب |
بندورة | 2 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حار أخضر | 1 حبة |
ثوم | 5 حبة |
بصل | 1 حبة |
بهارات الدجاج | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الفلفل الحار المفروم، الثوم، البندورة المفرومة، الفلفل الحلو المفروم، والماء (2 ملعقة طعام) باستخدام الخلاط اليدوي.
2
لتحضير الدجاج: ندق صدور الدجاج.
3
في وعاء، نتبل الدجاج ببهارات الدجاج، الزيت، الفلفل الأسود، والملح (ويفضل نقعها لمدة 15-20 دقيقة).
4
في قدر على نار عالية، نضيف الزيت ونقلي صدور الدجاج حتى تنضج، ثم نضعها جانبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
6 حبة
أرز بسمتي
4 كوب
ماء
6 كوب
بندورة
2 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حار أخضر
1 حبة
ثوم
5 حبة
بصل
1 حبة
بهارات الدجاج
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط الفلفل الحار المفروم، الثوم، البندورة المفرومة، الفلفل الحلو المفروم، والماء (2 ملعقة طعام) باستخدام الخلاط اليدوي.
2
لتحضير الدجاج: ندق صدور الدجاج.
3
في وعاء، نتبل الدجاج ببهارات الدجاج، الزيت، الفلفل الأسود، والملح (ويفضل نقعها لمدة 15-20 دقيقة).
4
في قدر على نار عالية، نضيف الزيت ونقلي صدور الدجاج حتى تنضج، ثم نضعها جانبًا.
5
لتحضير طبق الدجاج والأرز: في القدر نفسه على نار متوسطة، نضيف البصل المفروم والماء (1 ملعقة طعام) ونقلب لمدة دقيقتين.
