الدجاج المشوي بتتبيلة اللبن ودبس الرمان
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1346
وقت الطهي
75 دقيقة
الدجاج المشوي بتتبيلة اللبن ودبس الرمان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1346
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 2 حبة |
لبن | 1 كوب |
دبس الرمان | 0.5 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
دبس الفليفلة | 0.25 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نخلط دبس الفليفلة، دبس الرمان، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الزعتر المجفف، إكليل الجبل، اللبن، الملح والفلفل الأسود.
3
نتبل حبة الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا وننقعه لمدة ليلة كاملة.
4
نشوي الدجاج في الفرن لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
2 حبة
لبن
1 كوب
دبس الرمان
0.5 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 كوب
دبس الفليفلة
0.3 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نخلط دبس الفليفلة، دبس الرمان، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المفروم، الزعتر المجفف، إكليل الجبل، اللبن، الملح والفلفل الأسود.
03
نتبل حبة الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا وننقعه لمدة ليلة كاملة.
04
نشوي الدجاج في الفرن لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
