شيشبرك بصلصة اللبن والثوم الباردة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1595
وقت الطهي
20 دقيقة
شيشبرك بصلصة اللبن والثوم الباردة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1595
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
شيشبرك | 0.5 كيلو |
لبن | 1 علبة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الشيشبرك: نضع قدر من الماء المغلي على نار متوسطة. نضيف الزيت النباتي والشيشبرك. نطهي الشيشبرك إلى أن ينضج.
2
لتحضير صلصة اللبن: في وعاء، نخلط اللبن والثوم المهروس والملح.
3
لتحضير البابريكا: نضع قدر على نار متوسطة، ونذوب الزبدة. نقلب رقائق الفلفل الأحمر والبابريكا.
4
نسكب الشيشبرك في طبق التقديم، ثم نضيف صلصة اللبن وقدحة البابريكا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شيشبرك
0.5 كيلو
لبن
1 علبة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زبدة
0.25 كوب
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الشيشبرك: نضع قدر من الماء المغلي على نار متوسطة. نضيف الزيت النباتي والشيشبرك. نطهي الشيشبرك إلى أن ينضج.
2
لتحضير صلصة اللبن: في وعاء، نخلط اللبن والثوم المهروس والملح.
3
لتحضير البابريكا: نضع قدر على نار متوسطة، ونذوب الزبدة. نقلب رقائق الفلفل الأحمر والبابريكا.
4
نسكب الشيشبرك في طبق التقديم، ثم نضيف صلصة اللبن وقدحة البابريكا.
