دجاج مشوي مع الخضار
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2505
وقت الطهي
75 دقيقة
دجاج مشوي مع الخضار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2505
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة | 1.5 كيلو |
بهارات الدجاج | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
بطاطا | 1 حبة |
جزر | 1 كوب |
ذرة | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نخلط ملعقة صغيرة من كل من بهار الدجاج والبابريكا المدخنة والأعشاب وبودرة البصل وبودرة الثوم والفلفل الأسود والملح والزيت. نتبل حبة الدجاج بالخليط.
3
لتحضير تتبيلة الخضار: نسلق البطاطا ½ سلقة.
4
نتبل الخضار بالتتبيلة المحضرة مسبقا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاجة كاملة
1.5 كيلو
بهارات الدجاج
1 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
بطاطا
1 حبة
جزر
1 كوب
ذرة
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، نخلط ملعقة صغيرة من كل من بهار الدجاج والبابريكا المدخنة والأعشاب وبودرة البصل وبودرة الثوم والفلفل الأسود والملح والزيت. نتبل حبة الدجاج بالخليط.
3
لتحضير تتبيلة الخضار: نسلق البطاطا ½ سلقة.
4
نتبل الخضار بالتتبيلة المحضرة مسبقا.
5
نسكب الخضار والدجاج في طبق الفرن، ونشويهم لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 180 (نضيف البروكلي في آخر مراحل الشوي).
