بوريك الجبنة الحلو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6530
وقت الطهي
35 دقيقة
بوريك الجبنة الحلو
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6530
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو | 500 غرام |
جبنة بيضاء | 2.5 كوب |
السمن البلدي | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
ندهن طبق الفرن بالسمن. نضيف عدة طبقات من العجين وندهنها بالسمن. (حوالي 9 طبقات من العجين).
3
نقطع العجين إلى مربعات بالحجم المرغوب، ونوزع الجبن فوقها. نضيف عدة طبقات أخرى من العجين فوق الجبن.
4
نضغط على الأطراف لنغلف العجين جيدًا، وندهنها بالسمن ونثقبها بالسكين. نخبز البوريك لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو
500 غرام
جبنة بيضاء
2.5 كوب
السمن البلدي
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
02
ندهن طبق الفرن بالسمن. نضيف عدة طبقات من العجين وندهنها بالسمن. (حوالي 9 طبقات من العجين).
03
نقطع العجين إلى مربعات بالحجم المرغوب، ونوزع الجبن فوقها. نضيف عدة طبقات أخرى من العجين فوق الجبن.
04
نضغط على الأطراف لنغلف العجين جيدًا، وندهنها بالسمن ونثقبها بالسكين. نخبز البوريك لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
05
نسكب القطر الساخن فور خروجها من الفرن، وتقدم.
صور الوصفة
فيديو
