تارت كبة البطاطا باللحم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3192
وقت الطهي
20 دقيقة
تارت كبة البطاطا باللحم
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3192
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
زيت نباتي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
طحين | 2 ملعقة طعام كبيرة |
قرشلة بانكو | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار الستيك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
ثوم | 2 حبة |
فلفل حلو | 2 كوب |
ذرة | 1 كوب |
البهارات الخمسة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة الستيك | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة اللحم: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت ونقلّب الثوم والبصل المفروم لمدة دقيقتين.
3
نضيف اللحم المفروم، البهارات، بهار الستيك، الفلفل الأسود، والكركم. نقلّب لمدة 5 دقائق.
4
نضيف الفلفل الحلو المفروم، الذرة، البصل الأخضر المفروم، وصلصة الستيك. نقلّب المكونات لمدة 5 دقائق، ثم نتركها لتبرد.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
زيت نباتي
4 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم
0.25 كوب
طحين
2 ملعقة طعام كبيرة
قرشلة بانكو
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار الستيك
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
ثوم
2 حبة
فلفل حلو
2 كوب
ذرة
1 كوب
البهارات الخمسة
2 ملعقة طعام صغيرة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة الستيك
0.25 كوب
بصل أخضر
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة اللحم: نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضيف الزيت ونقلّب الثوم والبصل المفروم لمدة دقيقتين.
3
نضيف اللحم المفروم، البهارات، بهار الستيك، الفلفل الأسود، والكركم. نقلّب لمدة 5 دقائق.
4
نضيف الفلفل الحلو المفروم، الذرة، البصل الأخضر المفروم، وصلصة الستيك. نقلّب المكونات لمدة 5 دقائق، ثم نتركها لتبرد.
5
لتحضير كبة البطاطا باللحم: نسلق البطاطا في الماء لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونهرسها.
