مافن المشمش والشوكولاتة البيضاء
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4060
وقت الطهي
15 دقيقة
مافن المشمش والشوكولاتة البيضاء
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4060
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.5 كوب |
بيض | 2 حبة |
مشمش | 1.5 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب كامل الدسم | 0.5 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
شوفان | 1 كوب |
سكر بني | 0.5 كوب |
سكر | 0.5 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الشوكولاتة البيضاء | 1 كوب |
لوز | 0.25 كوب |
طحين | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير المشمش: في وعاء، نخلط المشمش المقطع والسكر البني والأبيض، ونتركها للتخلص من عصارتها.
3
في وعاء آخر، نخلط الطحين والشوفان والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
4
لتحضير خليط المافن: في وعاء، نخفق البيض والحليب واللبن وبودرة الفانيلا، ثم نضيف المكونات الجافة والشوكولاتة البيضاء والمشمش المحضر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.5 كوب
بيض
2 حبة
مشمش
1.5 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب كامل الدسم
0.5 كوب
لبن
0.5 كوب
شوفان
1 كوب
سكر بني
0.5 كوب
سكر
0.5 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الشوكولاتة البيضاء
1 كوب
لوز
0.3 كوب
طحين
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير المشمش: في وعاء، نخلط المشمش المقطع والسكر البني والأبيض، ونتركها للتخلص من عصارتها.
03
في وعاء آخر، نخلط الطحين والشوفان والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
04
لتحضير خليط المافن: في وعاء، نخفق البيض والحليب واللبن وبودرة الفانيلا، ثم نضيف المكونات الجافة والشوكولاتة البيضاء والمشمش المحضر مسبقًا.
05
نسكب الخليط في قوالب المافن، ونضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
صور الوصفة
فيديو
