صاجية فاهيتا اللحم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1846
وقت الطهي
25 دقيقة
صاجية فاهيتا اللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1846
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
عصير البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حلو | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نتبل مكعبات اللحم بعصير البرتقال والكمون وبهار الفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والزيت، وننقعها لمدة ساعة.
2
نسخن مقلاة على نار مرتفعة ونضيف مكعبات اللحم ونقلب، ثم نضيف شرائح البصل والثوم المفروم ونقلب جيداً.
3
نضيف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود وشرائح الفلفل الحلو ونقلب حتى ينضج اللحم على نار متوسطة.
4
نضيف الكزبرة المفرومة ونقدم الطبق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
عصير البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حلو أحمر
1 كوب
بصل
0.3 كوب
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
كزبرة
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حلو
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نتبل مكعبات اللحم بعصير البرتقال والكمون وبهار الفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والزيت، وننقعها لمدة ساعة.
02
نسخن مقلاة على نار مرتفعة ونضيف مكعبات اللحم ونقلب، ثم نضيف شرائح البصل والثوم المفروم ونقلب جيداً.
03
نضيف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود وشرائح الفلفل الحلو ونقلب حتى ينضج اللحم على نار متوسطة.
04
نضيف الكزبرة المفرومة ونقدم الطبق.
صور الوصفة
فيديو
