صاجية فاهيتا اللحم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1846
وقت الطهي
25 دقيقة
صاجية فاهيتا اللحم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1846
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 0.5 كيلو |
عصير البرتقال | 1 ملعقة طعام كبيرة |
فلفل حلو أحمر | 1 كوب |
بصل | 0.25 كوب |
فلفل حار أخضر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار مجفف | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
كزبرة | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حلو | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نتبل مكعبات اللحم بعصير البرتقال والكمون وبهار الفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والزيت، وننقعها لمدة ساعة.
2
نسخن مقلاة على نار مرتفعة ونضيف مكعبات اللحم ونقلب، ثم نضيف شرائح البصل والثوم المفروم ونقلب جيداً.
3
نضيف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود وشرائح الفلفل الحلو ونقلب حتى ينضج اللحم على نار متوسطة.
4
نضيف الكزبرة المفرومة ونقدم الطبق.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
0.5 كيلو
عصير البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل حلو أحمر
1 كوب
بصل
0.25 كوب
فلفل حار أخضر
1 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار مجفف
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
كزبرة
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حلو
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نتبل مكعبات اللحم بعصير البرتقال والكمون وبهار الفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والزيت، وننقعها لمدة ساعة.
2
نسخن مقلاة على نار مرتفعة ونضيف مكعبات اللحم ونقلب، ثم نضيف شرائح البصل والثوم المفروم ونقلب جيداً.
3
نضيف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود وشرائح الفلفل الحلو ونقلب حتى ينضج اللحم على نار متوسطة.
4
نضيف الكزبرة المفرومة ونقدم الطبق.