خبز الحليب

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

لتحضير العجينة: في وعاء، نضيف الطحين والخميرة والبيكنج باودر والسكر والملح وزيت الزيتون وبودرة الحليب والزبدة (50 غرام) ونضيف الحليب الدافئ تدريجياً ونخلط المكونات جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة القوام، ثم نتركها لتخمر.

نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات، ثم نغلفها ونتركها لمدة 10 دقائق.

نفرد العجين في قالب حجمه 9 سم، ثم ندهن سطحها بمزيج من الحليب (ملعقة) وزيت الزيتون (ملعقة)، ثم نتركها لتخمر لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، نقوم بتقطيع سطحها حسب الرغبة.