قالب البيض بالبطاطا والكوسا - وصفة طعام

طعام مقبلات من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

قالب البيض بالبطاطا والكوسا

Name: قالب البيض بالبطاطا والكوسا
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 - 6 وجبات
Cuisine: مقبلات
Ingredients: بطاطا - 2 حبة; كوسا - 3 حبة; بصل - 0.5 حبة; ثوم - 2 حبة; زعتر أخضر - 0.25 كوب; بصل أخضر - 0.25 كوب; بهار فلفل أحمر - 1 ملعقة طعام صغيرة; بيكنغ باودر - 0.5 ملعقة طعام صغيرة; بيكنغ صودا - 0.25 ملعقة طعام صغيرة; جبنة قشقوان - 2 كوب; بيض - 4 حبة; طحين - 2 ملعقة طعام كبيرة; حليب كامل الدسم - 0.25 كوب; كريمة الطبخ - 0.25 كوب; زيت زيتون - 2 ملعقة طعام كبيرة; ملح طعام - 2 ملعقة طعام صغيرة; فلفل أسود - 2 ملعقة طعام صغيرة

ديما حجاويآخر تحديث: ٢٠٢٦/٠٢/١٨

نوع المطبخ

دولي

نوع الطبق

مقبلات

عدد الأفراد

5 - 6

مجموع السعرات

2065

وقت الطهي

15 دقيقة

قالب البيض بالبطاطا والكوسا

من الشيف ديما حجاوي

تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق

معلومات الوصفة

الطبق

دولي

النوع

مقبلات

عدد الافراد

5 - 6

مجموع السعرات

2065

وقت الطهي

15 دقيقة

مكونات الوصفة

بطاطا	2 حبة
كوسا	3 حبة
بصل	0.5 حبة
ثوم	2 حبة
زعتر أخضر	0.25 كوب
بصل أخضر	0.25 كوب
بهار فلفل أحمر	1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر	0.5 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا	0.25 ملعقة طعام صغيرة
جبنة قشقوان	2 كوب
بيض	4 حبة
طحين	2 ملعقة طعام كبيرة
حليب كامل الدسم	0.25 كوب
كريمة الطبخ	0.25 كوب
زيت زيتون	2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام	2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود	2 ملعقة طعام صغيرة

خطوات الطهي

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

نقوم بتقطيع الخضار إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.

نضع قدرًا على النار، نضيف الزبدة والزيت، ثم نضيف البطاطا المقطعة والبصل المفروم، ونرش الفلفل الأسود، الملح، وبهار الفلفل الأحمر، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

نضيف الكوسا المفرومة والثوم المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.

الحميات الغذائية

هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.

تحذير الحساسية