كفتة دجاج بانية
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2819
وقت الطهي
10 دقيقة
كفتة دجاج بانية
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2819
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 1 حبة |
قرشلة (بقسماط) | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم، ثم نحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نقوم بفرم الدجاج وتتبيله بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وبرش الليمون والبيكنج باودر والبصل المحضر مسبقًا والبقدونس المفروم.
3
نقوم بخفق البيض في وعاء ونضع القرشلة في وعاء آخر.
4
نقوم بتشكيل الدجاج على شكل أقراص دائرية ثم نغمسها بمخفوق البيض ثم بالقرشلة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
بصل
1 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
1 حبة
قرشلة (بقسماط)
0.3 كوب
زيت نباتي
0.5 كوب
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي والبصل المفروم، ثم نحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نقوم بفرم الدجاج وتتبيله بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وبرش الليمون والبيكنج باودر والبصل المحضر مسبقًا والبقدونس المفروم.
03
نقوم بخفق البيض في وعاء ونضع القرشلة في وعاء آخر.
04
نقوم بتشكيل الدجاج على شكل أقراص دائرية ثم نغمسها بمخفوق البيض ثم بالقرشلة.
05
نقوم بوضع حبة الدجاج في الفريزر لحين الانجماد.
صور الوصفة
فيديو
