دجاج مشوي بتتبيلة الزعتر واكليل الجبل

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

نقوم بإضافة زيت الزيتون، الزيت النباتي، عصير الليمون، الخل، الكركم، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر الأخضر المفروم، وإكليل الجبل المفروم، وتخلط المكونات جيدًا.

نقوم بتتبيل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا، وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

في وعاء، نضيف الجزر، البصل الأحمر، البطاطا، زيت الزيتون، الزيت النباتي، الكركم، والبابريكا، ونخلط المكونات جيدًا.