اسكالوب الدجاج بالبارميزان
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2433
وقت الطهي
20 دقيقة
اسكالوب الدجاج بالبارميزان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2433
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
اسكالوب الدجاج | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بندورة مهروسة | 1 لتر |
جبنة موزاريلا | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.5 كوب |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نشوي حبة اسكالوب الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والثوم المهروس، ثم نقلب لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الفلفل الأسود، الملح، ورق الريحان، الأعشاب الإيطالية، وصلصة البندورة، ثم نقلب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
اسكالوب الدجاج
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
بندورة مهروسة
1 لتر
جبنة موزاريلا
2 كوب
جبنة البارميزان
0.5 كوب
ورق الريحان
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نشوي حبة اسكالوب الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
03
نضع قدرًا على النار، نضيف الزيت النباتي، البصل المفروم، والثوم المهروس، ثم نقلب لمدة دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الفلفل الأسود، الملح، ورق الريحان، الأعشاب الإيطالية، وصلصة البندورة، ثم نقلب لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
05
نضع حبة الدجاج في طبق، ثم نضيف طبقة من الصوص المحضر مسبقًا، ثم نضيف جبنة البارميزان.
صور الوصفة
فيديو
