يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
نوع المطبخ
إيطالي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2,615
وقت الطهي
20 دقيقة
يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيطالي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2,615
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
كريمة الطبخ | 0.5 لتر |
مرق الدجاج | 0.25 لتر |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فطر مقطّع | 1 كوب |
جزر | 1 كوب |
بازيلاء | 1 كوب |
سبانخ | 2 كوب |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي، صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات، الملح والفلفل الأسود.
2
نحرك المكونات لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الزبدة (ملعقة)، البصل المفروم، الثوم المفروم، الخردل والفطر، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الطحين (2 ملعقة)، مرق الدجاج، الفلفل الأحمر الحلو المفروم، الجزر، البازيلاء والكريما، ويطهى لمدة 8 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البقوليات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.3 كوب
طحين
0.3 كوب
كريمة الطبخ
0.5 لتر
مرق الدجاج
0.3 لتر
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
فطر مقطّع
1 كوب
جزر
1 كوب
بازيلاء
1 كوب
سبانخ
2 كوب
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدر على النار ونضيف الزيت النباتي، صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات، الملح والفلفل الأسود.
02
نحرك المكونات لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الزبدة (ملعقة)، البصل المفروم، الثوم المفروم، الخردل والفطر، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الطحين (2 ملعقة)، مرق الدجاج، الفلفل الأحمر الحلو المفروم، الجزر، البازيلاء والكريما، ويطهى لمدة 8 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
05
نضيف السبانخ ويطهى لمدة 10 دقائق على درجة حرارة منخفضة.
صور الوصفة
فيديو
