كبة البطاطا باللحم بصوص الفطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4555
وقت الطهي
20 دقيقة
كبة البطاطا باللحم بصوص الفطر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4555
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
كبة البطاطا باللحم | 900 غرام |
فطر مقطّع | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
شوي أقراص الكبة داخل الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة)، حبة الفطر، الزبدة، الفلفل الأسود، والملح، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الطحين ونقلب المكونات لمدة دقيقة، ثم نضيف الحليب وكمية الجبن المبروش.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كبة البطاطا باللحم
900 غرام
فطر مقطّع
2 كوب
زبدة
0.3 كوب
طحين
0.3 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
جبنة البارميزان
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
شوي أقراص الكبة داخل الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
03
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة)، حبة الفطر، الزبدة، الفلفل الأسود، والملح، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الطحين ونقلب المكونات لمدة دقيقة، ثم نضيف الحليب وكمية الجبن المبروش.
05
نضع أقراص الكبة في طبق، ثم نضيف صوص الفطر، ثم الجبن المبروش.
صور الوصفة
فيديو
