كبة البطاطا باللحم بصوص الفطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4555
وقت الطهي
20 دقيقة
كبة البطاطا باللحم بصوص الفطر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4555
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
كبة البطاطا باللحم | 900 غرام |
فطر مقطّع | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جبنة البارميزان | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
شوي أقراص الكبة داخل الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة)، حبة الفطر، الزبدة، الفلفل الأسود، والملح، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الطحين ونقلب المكونات لمدة دقيقة، ثم نضيف الحليب وكمية الجبن المبروش.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
كبة البطاطا باللحم
900 غرام
فطر مقطّع
2 كوب
زبدة
0.25 كوب
طحين
0.25 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
جبنة البارميزان
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
شوي أقراص الكبة داخل الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة)، حبة الفطر، الزبدة، الفلفل الأسود، والملح، ونحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الطحين ونقلب المكونات لمدة دقيقة، ثم نضيف الحليب وكمية الجبن المبروش.
5
نضع أقراص الكبة في طبق، ثم نضيف صوص الفطر، ثم الجبن المبروش.
