فتة صدور الدجاج بطعم الشواء
متابعة
فتة صدور الدجاج بطعم الشواء
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2990
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 400 غرام |
أرز بسمتي | 4 كوب |
خبز عربي محمص | 2 كوب |
لبن | 2 كوب |
طحينية | 0.5 كوب |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لوز | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير صدور الدجاج: نقوم بشوي صدور الدجاج المنكهة بطعم الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20
3
نضع قدر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة)، ثم نضيف الأرز للقدر و نغمره بالماء المغلي. نتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
4
في وعاء عميق، نخلط اللبن وعصير الليمون والطحينة والملح والثوم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البذور
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
البذور
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
400 غرام
أرز بسمتي
4 كوب
خبز عربي محمص
2 كوب
لبن
2 كوب
طحينية
0.5 كوب
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
لوز
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير صدور الدجاج: نقوم بشوي صدور الدجاج المنكهة بطعم الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20
03
نضع قدر على النار، نضيف الزيت النباتي (2 ملعقة)، ثم نضيف الأرز للقدر و نغمره بالماء المغلي. نتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
04
في وعاء عميق، نخلط اللبن وعصير الليمون والطحينة والملح والثوم.
05
نغلي الصوص على نار عالية، ثم نخفض الحرارة إلى منخفضة ونتركه على النار لمدة 15 دقيقة.
