سلطة القرع المشوي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2523
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة القرع المشوي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2523
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
قرع | 250 غرام |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
سبانخ | 200 غرام |
رمان | 1 حبة |
جبنة الماعز | 150 غرام |
بذور اليقطين | 0.25 كوب |
صنوبر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع القرع إلى مكعبات متجانسة الحجم ونتبله بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويُشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط خل البلسمك والملح والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والفلفل الأسود ونمزج جيداً.
4
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط السبانخ والجبن والقرع والرمان وبذور القرع والصنوبر المحمص والدريسنج المحضر مسبقاً. نخلط المكونات جيداً ونقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
قرع
250 غرام
زيت زيتون
0.5 كوب
سبانخ
200 غرام
رمان
1 حبة
جبنة الماعز
150 غرام
بذور اليقطين
0.3 كوب
صنوبر
1 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
0.3 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
نقطع القرع إلى مكعبات متجانسة الحجم ونتبله بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويُشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
03
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط خل البلسمك والملح والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والفلفل الأسود ونمزج جيداً.
04
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط السبانخ والجبن والقرع والرمان وبذور القرع والصنوبر المحمص والدريسنج المحضر مسبقاً. نخلط المكونات جيداً ونقدم.
صور الوصفة
فيديو
