سلطة القرع المشوي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2523
وقت الطهي
25 دقيقة
سلطة القرع المشوي
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2523
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
قرع | 250 غرام |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
سبانخ | 200 غرام |
رمان | 1 حبة |
جبنة الماعز | 150 غرام |
بذور اليقطين | 0.25 كوب |
صنوبر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خل البلسمك | 0.25 كوب |
خردل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عسل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع القرع إلى مكعبات متجانسة الحجم ونتبله بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويُشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط خل البلسمك والملح والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والفلفل الأسود ونمزج جيداً.
4
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط السبانخ والجبن والقرع والرمان وبذور القرع والصنوبر المحمص والدريسنج المحضر مسبقاً. نخلط المكونات جيداً ونقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
قرع
250 غرام
زيت زيتون
0.5 كوب
سبانخ
200 غرام
رمان
1 حبة
جبنة الماعز
150 غرام
بذور اليقطين
0.25 كوب
صنوبر
1 ملعقة طعام كبيرة
خل البلسمك
0.25 كوب
خردل
1 ملعقة طعام صغيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نقطع القرع إلى مكعبات متجانسة الحجم ونتبله بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويُشوى في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
3
لتحضير الدريسنج: في وعاء صغير، نخلط خل البلسمك والملح والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والفلفل الأسود ونمزج جيداً.
4
لتحضير السلطة: في وعاء التقديم، نخلط السبانخ والجبن والقرع والرمان وبذور القرع والصنوبر المحمص والدريسنج المحضر مسبقاً. نخلط المكونات جيداً ونقدم.
5
.
