فطيرة دجاج الشيش طاووق
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3648
وقت الطهي
20 دقيقة
فطيرة دجاج الشيش طاووق
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3648
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 حبة |
فلفل حلو | 2 كوب |
بطاطا | 1 كيلو |
زبدة | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
جوزة الطيب | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شيش طاووق | 1 كيلو |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف البطاطا، نغمرها بالماء، ثم نسلقها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
نضع البطاطا المسلوقة في وعاء، نضيف الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب، الزبدة، والحليب، ثم نهرس المكونات جيدًا.
4
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، ثم نضيف حبة الشيش طاووق الجاهز ونحركها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
1 حبة
فلفل حلو
2 كوب
بطاطا
1 كيلو
زبدة
0.25 كوب
حليب كامل الدسم
0.25 كوب
جوزة الطيب
1 ملعقة طعام صغيرة
جبنة البارميزان
0.25 كوب
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
شيش طاووق
1 كيلو
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نضع قدرًا على النار ونضيف البطاطا، نغمرها بالماء، ثم نسلقها لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
نضع البطاطا المسلوقة في وعاء، نضيف الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب، الزبدة، والحليب، ثم نهرس المكونات جيدًا.
4
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، ثم نضيف حبة الشيش طاووق الجاهز ونحركها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
5
نضع قدرًا على النار ونضيف الزيت النباتي، البصل المقطع إلى أرباع، الفليفلة المقطعة إلى أرباع، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود. نقلب لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
