فتة شاورما اللحم مع البطاطا
متابعة
فتة شاورما اللحم مع البطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3828
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
لبن | 1 علبة |
طحينية | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضيف كمية من الزيت النباتي في قدر حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
2
نقلي شاورما اللحم الجاهزة في الزيت لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
نضع اللبن في وعاء ونضيف الثوم، الطحينية، عصير الليمون، والملح، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نقلي البطاطا في الزيت الغزير لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البذور
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
البذور
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة
1 كيلو
بطاطا
1 كيلو
لبن
1 علبة
طحينية
0.5 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضيف كمية من الزيت النباتي في قدر حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
02
نقلي شاورما اللحم الجاهزة في الزيت لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
03
نضع اللبن في وعاء ونضيف الثوم، الطحينية، عصير الليمون، والملح، ونخلط المكونات جيدًا.
04
نقلي البطاطا في الزيت الغزير لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة مرتفعة.
05
نضع طبقة من البطاطا المقلية المحضرة مسبقًا في قاع طبق التقديم، ثم نضيف طبقة من الصوص، شرائح البصل، البقدونس، ومن ثم نضيف طبقة من شاورما اللحم المحضرة مسبقًا. نكرر الخطوات لتحضير طبقة أخرى.
