فتة شاورما اللحم مع البطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3828
وقت الطهي
15 دقيقة
فتة شاورما اللحم مع البطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3828
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة | 1 كيلو |
بطاطا | 1 كيلو |
لبن | 1 علبة |
طحينية | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضيف كمية من الزيت النباتي في قدر حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
2
نقلي شاورما اللحم الجاهزة في الزيت لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
نضع اللبن في وعاء ونضيف الثوم، الطحينية، عصير الليمون، والملح، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نقلي البطاطا في الزيت الغزير لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة مرتفعة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شاورما اللحمة
1 كيلو
بطاطا
1 كيلو
لبن
1 علبة
طحينية
0.5 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضيف كمية من الزيت النباتي في قدر حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
2
نقلي شاورما اللحم الجاهزة في الزيت لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة.
3
نضع اللبن في وعاء ونضيف الثوم، الطحينية، عصير الليمون، والملح، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نقلي البطاطا في الزيت الغزير لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة مرتفعة.
5
نضع طبقة من البطاطا المقلية المحضرة مسبقًا في قاع طبق التقديم، ثم نضيف طبقة من الصوص، شرائح البصل، البقدونس، ومن ثم نضيف طبقة من شاورما اللحم المحضرة مسبقًا. نكرر الخطوات لتحضير طبقة أخرى.
