سيزلنج الدجاج الحامض الحلو
نوع المطبخ
صيني
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2040
وقت الطهي
15 دقيقة
سيزلنج الدجاج الحامض الحلو
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
صيني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2040
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 3 حبة |
طحين | 0.25 كوب |
نشا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيض | 1 حبة |
كاتشاب | 0.5 كوب |
خل البلسمك | 0.5 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة الصويا | 0.5 كوب |
فلفل حلو | 2 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضيف كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
2
نضع حبة صدور الدجاج المقطعة في وعاء ونضيف البيض، النشا، والطحين، ونخلط المكونات جيداً.
3
نقلي الدجاج في الزيت الغزير على درجة حرارة مرتفعة حتى يصبح لونه ذهبياً.
4
نضع الصلصة الصويا في وعاء، ونضيف الخل، الكاتشب، السكر، والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البيض
- الخضار
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
3 حبة
طحين
0.3 كوب
نشا
1 ملعقة طعام كبيرة
بيض
1 حبة
كاتشاب
0.5 كوب
خل البلسمك
0.5 كوب
سكر
2 ملعقة طعام صغيرة
صلصة الصويا
0.5 كوب
فلفل حلو
2 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضيف كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.
02
نضع حبة صدور الدجاج المقطعة في وعاء ونضيف البيض، النشا، والطحين، ونخلط المكونات جيداً.
03
نقلي الدجاج في الزيت الغزير على درجة حرارة مرتفعة حتى يصبح لونه ذهبياً.
04
نضع الصلصة الصويا في وعاء، ونضيف الخل، الكاتشب، السكر، والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيداً.
05
نضع قدر على النار، ونضيف الصوص المحضر مسبقاً، ونتركه لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي.
صور الوصفة
فيديو
