سيزلنج الدجاج الحامض الحلو

نضيف كمية وفيرة من الزيت النباتي في قدر حتى يغلي على درجة حرارة مرتفعة.

نضع حبة صدور الدجاج المقطعة في وعاء ونضيف البيض، النشا، والطحين، ونخلط المكونات جيداً.

نقلي الدجاج في الزيت الغزير على درجة حرارة مرتفعة حتى يصبح لونه ذهبياً.

نضع الصلصة الصويا في وعاء، ونضيف الخل، الكاتشب، السكر، والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيداً.

نضع قدر على النار، ونضيف الصوص المحضر مسبقاً، ونتركه لمدة 5 دقائق على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي.