بسكويت الليمون الهش
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3320
وقت الطهي
15 دقيقة
بسكويت الليمون الهش
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3320
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 150 غرام |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
بيض | 1 حبة |
سكر بودرة | 1 حبة |
طحين | 0.25 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
حليب بودرة | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوز الهند المبشور | 0.5 كوب |
روح الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير عجينة البسكويت: نخلط الزبدة والبيض وعصير الليمون وروح الليمون والسكر البودرة والمكونات الجافة إلى أن تتماسك وتصبح عجينة.
3
نشكل العجين على شكل كرات قطرها 65-70 غرام ثم نتركها لمدة 10 دقائق في الثلاجة.
4
نغمس كرات العجين في جوز الهند المبشور ثم ندخلها الفرن لمدة 7-8 دقائق على درجة حرارة 180.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
150 غرام
عصير الليمون
0.25 كوب
بيض
1 حبة
سكر بودرة
1 حبة
طحين
0.25 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
حليب بودرة
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
جوز الهند المبشور
0.5 كوب
روح الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
سخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير عجينة البسكويت: نخلط الزبدة والبيض وعصير الليمون وروح الليمون والسكر البودرة والمكونات الجافة إلى أن تتماسك وتصبح عجينة.
3
نشكل العجين على شكل كرات قطرها 65-70 غرام ثم نتركها لمدة 10 دقائق في الثلاجة.
4
نغمس كرات العجين في جوز الهند المبشور ثم ندخلها الفرن لمدة 7-8 دقائق على درجة حرارة 180.
