سلطة الشعيرية مع العدس
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
778
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الشعيرية مع العدس
من الشيف سهاد اسحاقات
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
778
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
دبس الرمان | 0.5 كوب |
بقدونس | 0.5 كوب |
بصل | 1 حبة |
بندورة كرزية (تشيري) | 1 كوب |
شعيرية | 1 كوب |
عدس بني | 1 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة الثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
تحضير العدس: في قدر من الماء المغلي مع 1 ملعقة ملح، نطهي العدس على حرارة متوسطة حتى ينضج.
2
تحضير الشعيرية: في قدر على نار متوسطة، نضع الزيت النباتي والشعيرية.
3
حركي لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية، ثم أضيفي كوب ماء واتركيها لمدة دقيقتين.
4
تحضير الدريسنج: نخلط دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، بودرة الثوم، وزيت الزيتون.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دبس الرمان
0.5 كوب
بقدونس
0.5 كوب
بصل
1 حبة
بندورة كرزية (تشيري)
1 كوب
شعيرية
1 كوب
عدس بني
1 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة
0.3 كوب
دبس الرمان
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
بودرة الثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 حبة
خطوات الطهي
01
تحضير العدس: في قدر من الماء المغلي مع 1 ملعقة ملح، نطهي العدس على حرارة متوسطة حتى ينضج.
02
تحضير الشعيرية: في قدر على نار متوسطة، نضع الزيت النباتي والشعيرية.
03
حركي لمدة 5 دقائق حتى تصبح ذهبية، ثم أضيفي كوب ماء واتركيها لمدة دقيقتين.
04
تحضير الدريسنج: نخلط دبس الرمان، عصير الليمون، الملح، بودرة الثوم، وزيت الزيتون.
05
إعداد السلطة: نضيف العدس المسلوق، البصل المفروم، البندورة الكرزية، البقدونس المفروم، والدريسنج.
صور الوصفة
فيديو
