فيليه السالمون - وصفة طعام
طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة
المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة
الخطوة: 1
فيليه السالمون
Nada Saleemآخر تحديث:
متابعة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
1-2
وقت الطهي
20 دقيقة
فيليه السالمون
من الشيف Nada Saleem
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
1-2
مجموع السعرات
416
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 200 غرام |
خطوات الطهي
1
المقادير
٢٠٠ غم سلمون
زيت زيتون حسب الحاحة
٢ ك سبانخ كوب فطر
م ص ثوم ناعم ٢ حبة بطاطا مسلوقة
ربع ك ريحان فلفل ابيض حسب الحاجة
للصوص
٢ م كبيرة طحين ٢ م كبيرة زبدة
سن ثوم ربع ك كزبرة خضراء
نص ك عصير ليمون نص ك ماء
ملح وفلفل
الطريقة
بطاطا مسلوقة ومهروسة مضاف لها ريحان مفروم وملح وفلفل وزيت زيتون
نتبل السالمون بالملح والفلفل وزيت الزيتون
نشويها على المقلاة بملعقة زبدة وشوية زيت والجلد لتحت حتى تقرمش مع تشريبها بنفس الدهن من فوق مع اضافة سن ثوم في ثلثين المرحلة
نضعها بالفرن على ٢٢٠ لمدة من ربع الى ثلث ساعة
للصوص بنفس المقلاة على نار خفيفة نضيف الزبدة ثم الثوم الناعم
نضيف الطحين ونحمس بدون تغيير للونه
نضيف االكزبرة الناعمة ورشة من الفلفل ونص كوب من عصير الليمون ممزوج بنص كوب من الماء حتى تغلي وتثخن
بالنسبة للسبانخ
في مقلاة نضيف الزيت والفطر مع رشة ملح وفلفل
نضيف سن ثوم مهروس ونحوس شوي
نضيف السبانخ ونذبل قليلا
طريقة التقديم
نضع السالمون في صحن التقديم
نضيف البطاطا على جانب الصحن بواسطة الملعقة او تكويرها
فوق قطع السالمون نضع السبانخ
نضيف الصوص فوق السبانخ والسالمون وباقي الصوص في صحن جانبي
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من اللاكتوز
- كيتو
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
2 حصص
مكونات الوصفة
سمك السالمون
200 غرام
لا يوجد بيانات متاحة
