كوسا باللبن (شيخ المحشي) - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

Step 0
الخطوة: 1

كوسا باللبن (شيخ المحشي)

Heba Swaiss
Heba Swaissآخر تحديث:
متابعة
شرق أوسطي

نوع المطبخ

شرق أوسطي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

4

وقت الطهي

60 دقيقة
Logo
كوسا باللبن (شيخ المحشي)
من الشيف Heba Swaiss
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
22347
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا
1 كيلوغرام
لحم خروف مفروم
500 غرام
أرز قصير الحبة (مصري)
2 كوب
شعيرية
0.5 كوب
بهارات مشكلة
0.25 ملعقة صغيرة
ملح طعام
1 حسب الرغبة
زيت نباتي
2 لتر
لبن
1 كيلوغرام
نشا
1 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس
3 فص
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام كبيرة
صنوبر
0.25 كوب
فلفل حار
2 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة
ماء
2 كوب
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
جميد
0.25 حبة
خطوات الطهي
1
اغسل الكوسا جيداً ثم قم بحفرها بعناية مع ترك جدار سميك قليلاً.
2
على النار في مقلاة نضيف اللحم الفروم والبهارات ونقل حتى النضج وتترك للبرد قليلا
3
احشِ حبات الكوسا بخليط اللحم ولا تترك فراغ
4
في قدر كبير، ضع زيت القلي وضع حبات الكوسا بالزيت الساخن و اتركها تتحمر
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
  • الحليب
  • المكسرات

عرض المكونات المناسبة لعدد...

4 حصص

مكونات الوصفة
كوسا
كوسا
1 كيلوغرام
لحم خروف مفروم
لحم خروف مفروم
500 غرام
أرز قصير الحبة (مصري)
أرز قصير الحبة (مصري)
2 كوب
شعيرية
شعيرية
0.5 كوب
بهارات مشكلة
بهارات مشكلة
0.3 ملعقة صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
1 حسب الرغبة
زيت نباتي
زيت نباتي
2 لتر
لبن
لبن
1 كيلوغرام
نشا
نشا
1 ملعقة كبيرة
ثوم مهروس
ثوم مهروس
3 فص
نعناع مجفف
نعناع مجفف
1 ملعقة طعام كبيرة
صنوبر
صنوبر
0.3 كوب
فلفل حار
فلفل حار
2 حبة
زيت زيتون
زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة
ماء
ماء
2 كوب
فلفل أسود
فلفل أسود
1 حسب الرغبة
جميد
جميد
0.3 حبة
الأدوات المستخدمة
سكين

سكين

لوح التقطيع

لوح التقطيع

قدر

قدر

مقلاة للقلي

مقلاة للقلي

وعاء

وعاء

وعاء للخلط

وعاء للخلط

ملعقة خشبية

ملعقة خشبية

مغرفة

مغرفة

هراسة الثوم

هراسة الثوم

لا يوجد بيانات متاحة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram