البطاطا المشوية مع غموس اللبنة بالثوم والبقدونس
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
4 - 5
مجموع السعرات
1576
وقت الطهي
20 دقيقة
البطاطا المشوية مع غموس اللبنة بالثوم والبقدونس
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1576
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
لبنة | 1 كوب |
ثوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لشوي البطاطا: نضع البطاطا في صينية الفرن، ونضيف زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
2
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة.
3
لتحضير الغموس: في وعاء، نضيف اللبنة، زيت الزيتون، الزعتر الناشف، البقدونس المفروم، الثوم المفروم، عصير الليمون، الفلفل الأسود، والملح.
4
نخلط المكونات جيداً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
زيت زيتون
0.25 كوب
لبنة
1 كوب
ثوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس
0.25 كوب
عصير الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لشوي البطاطا: نضع البطاطا في صينية الفرن، ونضيف زيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
2
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقة.
3
لتحضير الغموس: في وعاء، نضيف اللبنة، زيت الزيتون، الزعتر الناشف، البقدونس المفروم، الثوم المفروم، عصير الليمون، الفلفل الأسود، والملح.
4
نخلط المكونات جيداً.
5
لتحضير البطاطا مع الغموس: نضع البطاطا في طبق التقديم.
