تاكو الدجاج

الطبق

مكسيكي

النوع

أطباق رئيسية

عدد الافراد

6

مجموع السعرات

3303

وقت الطهي

15 دقيقة

1

إذا كنت تستخدم لفائف لافاش كبيرة، قم بتقطيعها إلى أحجام أصغر باستخدام وعاء أو قطاعة دائرية. يمكنك أيضًا استخدام لفائف التاكو الجاهزة الصغيرة.

2

في مقلاة على نار متوسطة، سخّن الزيت النباتي. أضف قطع الدجاج وقلّبها حتى يتغير لونها وتطلق عصائرها ثم تمتصها مرة أخرى. أضف البصل المفروم والفلفل الأخضر والأحمر المقطع، وقلّب حتى يصبح طريًا.

3

أضف رقائق الفلفل الأحمر، البابريكا المطحونة، الزعتر المجفف، والملح إلى خليط الدجاج والخضار. قلّب جيدًا. ثم أضف جبنة القشقوان أو الشيدر المقطعة إلى الحشوة، واطهِ حتى تذوب الجبنة وتتداخل المكونات.

4

ضع كمية كافية من حشوة الدجاج على كل قطعة لافاش. رتب التاكو المحشوة في صينية خبز مدهونة بالزيت. يمكنك الضغط عليها برفق باستخدام كوب أو وعاء صغير لتثبيتها.