المخشي - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

Step 0
الخطوة: 1

المخشي

سوسن القطناني
سوسن القطنانيآخر تحديث:
متابعة
عربي

نوع المطبخ

عربي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

2-3

وقت الطهي

35 دقيقة
Logo
المخشي
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
2-3
مجموع السعرات
8930
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا
2 كيلو
لبن مخيض
3 كيلو
بصل
1 حبة كبيرة
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
شعيرية
0.5 كوب
أرز قصير الحبة (مصري)
1 كيلو
ملح طعام
1 حسب الحاجة
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
مكعب مرق دجاج
1 حبة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام كبيرة
لحم بقر مفروم
1 كيلو
خطوات الطهي
1
غسل الكوسا جيدا و حفرهم جيدا احضر مقلاه و أضيف القليل من الزيت و أضيف البصل المقطع واحركهم لحين ما يذبل و أضيف اللحمه المفرومه و أضيف الملح والفلفل الأسود و البهارات و اتركهم لحين الاستواء حشي الكوسا باللحمه احضر المقلاه الهوائيه و ونصف الكوسا جواتهم و بقليهم بدون زيت لحين ما يصير لونها على شقار احضر القدر و أضيف اللبن المخيض فقط مع معلقتين نشا و مكعب ماجي و ملعقة ملح و بحركهم عالبارد و بعدين بنقلهم على النار وبضل احركهم لحين ما يغلي و بضيف الكوسا و بخليهم يغلو غلوه و بدقلهم سنين توم و بضيفهم فوقهم يقدم مع أرز احضر القدر أضيف السمنه واقلي الشعيريه لحين ما يصير لونها على شقار و بضيف الرز و ملعقة ملح و بحركهم و بغمرهم بالماء لحين الاستواء و صحتين و عافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات

عرض المكونات المناسبة لعدد...

3 حصص

مكونات الوصفة
كوسا
كوسا
2 كيلو
لبن مخيض
لبن مخيض
3 كيلو
بصل
بصل
1 حبة كبيرة
السمن البلدي
السمن البلدي
1 ملعقة طعام كبيرة
شعيرية
شعيرية
0.5 كوب
أرز قصير الحبة (مصري)
أرز قصير الحبة (مصري)
1 كيلو
ملح طعام
ملح طعام
1 حسب الحاجة
نشا
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
مكعب مرق دجاج
مكعب مرق دجاج
1 حبة
بهارات مشكلة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مهروس
ثوم مهروس
1 ملعقة طعام كبيرة
لحم بقر مفروم
لحم بقر مفروم
1 كيلو
لا يوجد بيانات متاحة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram