حوسة الدجاج بدبس الرمان والبصل الأحمر والجوز - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

Step 0
الخطوة: 1

حوسة الدجاج بدبس الرمان والبصل الأحمر والجوز

نضال البريحي
is_roya_chef_logo
نضال البريحيآخر تحديث:
متابعة
إيراني

نوع المطبخ

إيراني
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

-

وقت الطهي

- دقيقة
Logo
حوسة الدجاج بدبس الرمان والبصل الأحمر والجوز
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
إيراني
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2958
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
بصل أحمر
2 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
ثوم مهروس
3 حبة
دبس الرمان
0.25 كوب
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء ساخن
0.5 كوب
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جوز محمص
0.5 كوب
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
1
نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية نضيف مكعبات الدجاج ونقلب حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نرفعها جانباً نضيف شرائح البصل الأحمر إلى نفس المقلاة ونقلب لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى تلين وتبدأ بالكرملة
2
نضيف الفليفلة الحمراء والصفراء ونقلب لمدة 3 دقائق مع المحافظة على تماسكها وألوانها نضيف الثوم والبابريكا المدخنة والفلفل الأسود ونقلب لمدة نصف دقيقة نعيد مكعبات الدجاج إلى المقلاة ونضيف دبس الرمان وصلصة الصويا والعسل والماء الساخن والملح ونقلب جيداً حتى تتوزع الصلصة على جميع المكونات نخفف النار إلى متوسطة ونترك الحوسة لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج الدجاج تماماً وتتكثف الصلصة وتصبح لامعة وتغلف قطع الدجاج والخضروات نضيف نصف كمية الجوز المحمص ونقلب برفق حتى يتوزع داخل الحوسة نرفع المقلاة عن النار ونوزع بقية الجوز والبقدونس المفروم على الوجه ونقدم الحوسة ساخنة
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
  • الخضار
  • المكسرات
  • الحليب
  • الورقيات

عرض المكونات المناسبة لعدد...

1 حصة

مكونات الوصفة
صدر دجاج
صدر دجاج
1 كيلو
بصل أحمر
بصل أحمر
2 حبة
فلفل حلو أحمر
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
فلفل حلو أصفر
1 حبة
ثوم مهروس
ثوم مهروس
3 حبة
دبس الرمان
دبس الرمان
0.3 كوب
صلصة الصويا
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
عسل
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء ساخن
ماء ساخن
0.5 كوب
زيت زيتون
زيت زيتون
3 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود خشن
فلفل أسود خشن
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
جوز محمص
جوز محمص
0.5 كوب
بقدونس مفروم
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
لا يوجد بيانات متاحة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram