حوسة الدجاج بالبرتقال والزنجبيل - وصفة طعام

طعام أطباق رئيسية من مطبخ مميز للوصفة

المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة

Step 0
الخطوة: 1

حوسة الدجاج بالبرتقال والزنجبيل

نضال البريحي
is_roya_chef_logo
نضال البريحيآخر تحديث:
متابعة
آسيوي

نوع المطبخ

آسيوي
أطباق رئيسية

نوع الطبق

أطباق رئيسية

عدد الأفراد

-

وقت الطهي

- دقيقة
Logo
حوسة الدجاج بالبرتقال والزنجبيل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
آسيوي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2533
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج
1 كيلو
بصل
1 حبة كبيرة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
ثوم مهروس
3 حبة
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير البرتقال
0.5 كوب
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
خل التفاح
1 ملعقة طعام كبيرة
نشا
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء بارد
0.25 كوب
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل أخضر
3 عود
خطوات الطهي
1
نسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية ونضيف شرائح الدجاج ونقلب حتى تتحمر من جميع الجهات وتنضج تقريباً نضيف البصل والفلفل الأحمر والأصفر ونقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تلين الخضروات قليلاً مع المحافظة على قرمشتها نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب لمدة دقيقة حتى تظهر الرائحة العطرية
2
نضيف عصير البرتقال وبرش البرتقال وصلصة الصويا والعسل وخل التفاح والفلفل الأسود والملح ونقلب جيداً نترك المكونات على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تتجانس النكهات وينضج الدجاج تماماً نذيب النشا في الماء البارد ونضيفه تدريجياً مع التحريك حتى نحصل على صلصة لامعة ومتوسطة الكثافة تغلف شرائح الدجاج والخضروات
3
نترك الحوسة لمدة دقيقة إضافية حتى تتماسك الصلصة نضيف السمسم المحمص والبصل الأخضر ونقلب تقليبة خفيفة ثم نرفع المقلاة عن النار
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
  • خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
  • البذور
  • الخضار
  • الحليب

عرض المكونات المناسبة لعدد...

1 حصة

مكونات الوصفة
صدر دجاج
صدر دجاج
1 كيلو
بصل
بصل
1 حبة كبيرة
فلفل حلو أحمر
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
فلفل حلو أصفر
1 حبة
ثوم مهروس
ثوم مهروس
3 حبة
زنجبيل
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير البرتقال
عصير البرتقال
0.5 كوب
برش البرتقال
برش البرتقال
1 ملعقة طعام كبيرة
صلصة الصويا
صلصة الصويا
2 ملعقة طعام كبيرة
عسل
عسل
2 ملعقة طعام كبيرة
خل التفاح
خل التفاح
1 ملعقة طعام كبيرة
نشا
نشا
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء بارد
ماء بارد
0.3 كوب
زيت نباتي
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
فلفل أسود
فلفل أسود
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
سمسم محمص
سمسم محمص
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل أخضر
بصل أخضر
3 عود
لا يوجد بيانات متاحة
Roya Kitchen Logo
© 2026 جميع الحقوق محفوظة - مجموعة رؤيا الإعلامية
Huawei AppGallery
Google Play Store
Apple App Store
TikTokYouTubeFacebookXInstagram