فطيرة الأجبان بدون عجن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3114
وقت الطهي
25 دقيقة
فطيرة الأجبان بدون عجن
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3114
وقت الطهي
25 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 3 كوب |
سكر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خميرة | 2 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيض | 1 حبة |
حليب كامل الدسم | 1 كوب |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
جبنة تشيدر | 1 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
جبنة الفيتا | 2 كوب |
فلفل حلو | 1 كوب |
حبة البركة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سمسم محمص | 1 ملعقة طعام كبيرة |
صفار البيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
تحضير الحشوة: في وعاء، نخلط جبن الشيدر، الموزاريلا، الفيتا، الفلفل الحلو المفروم، السمسم وحبة البركة.
2
تحضير فطائر الأجبان: في وعاء، نخفق الحليب الدافئ، الخميرة، السكر، الزيت، البيض والملح.
3
نضيف الطحين ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. ثم نتركها لمدة ساعة لتختمر.
4
على سطح مستوٍ، ننثر الطحين ونعجن العجينة إلى سمك متوسط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البيض
- القمح
- الخضار
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
3 كوب
سكر
1 ملعقة طعام كبيرة
خميرة
2 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
بيض
1 حبة
حليب كامل الدسم
1 كوب
زيت نباتي
0.3 كوب
جبنة تشيدر
1 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
جبنة الفيتا
2 كوب
فلفل حلو
1 كوب
حبة البركة
1 ملعقة طعام كبيرة
سمسم محمص
1 ملعقة طعام كبيرة
صفار البيض
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
تحضير الحشوة: في وعاء، نخلط جبن الشيدر، الموزاريلا، الفيتا، الفلفل الحلو المفروم، السمسم وحبة البركة.
02
تحضير فطائر الأجبان: في وعاء، نخفق الحليب الدافئ، الخميرة، السكر، الزيت، البيض والملح.
03
نضيف الطحين ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. ثم نتركها لمدة ساعة لتختمر.
04
على سطح مستوٍ، ننثر الطحين ونعجن العجينة إلى سمك متوسط.
05
نضيف الحشوة في المنتصف ثم نطوي الجوانب معاً.
صور الوصفة
فيديو
