طريقة عمل الزيتون الاخضر - وصفة طعام
طعام مقبلات من مطبخ مميز للوصفة
المقادير وطريقة التحضير الكاملة للوجبة
الخطوة: 1
طريقة عمل الزيتون الاخضر
سوسن القطنانيآخر تحديث:
متابعة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
-
وقت الطهي
-
طريقة عمل الزيتون الاخضر
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
5768
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
زيتون أخضر | 3 كيلو |
فلفل حار أخضر | 0.5 كيلو |
ليمون | 0.75 كيلو |
ملح الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 1 كوب |
ملح صخري | 1 حسب الحاجة |
ماء | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
غسل الزيتون و اضعه في وعاء كبير لثاني يوم
تقطيع الليمون على شكل مثلثات طبعا بعد غسل الليمون و أيضا غسل الفلفل الأخضر جيدا و تقطيعه قطع صغيره
اصفي الزيتون واضعهم في وعاء كبير و أضيف الليمون و الفلفل الحار بضيف معلقتين ملح خشن و ملعقة ملح الليمون بعطيهم لون حلو و زيت زيتون
و بضل اقلبهم مع بعض لحين ما تتجانس المكونات
واحضر المرتبان ويفضل زجاج و أضع كميه مناسبه من خلطة الزيتون
تحضير المحلول الملحي
كل لتر مي بدو من ٤ ل ٥ ملاعق ملح
و بضيفهم فوق المرتبان و بخلي شوي ناقص و بكملهم بزيت الزيتون و طبعا وأهم خطوه اني احضر زي غطاء بلاستيك و أرص الزيتون فيهم قبل تسكير المرتبان
و صحتين و عافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من اللاكتوز
- كيتو
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
زيتون أخضر
3 كيلو
فلفل حار أخضر
0.5 كيلو
ليمون
0.8 كيلو
ملح الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
1 كوب
ملح صخري
1 حسب الحاجة
ماء
1 حسب الحاجة
لا يوجد بيانات متاحة
