سيزلنج الفطر بالثوم وخل البلسم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
898
وقت الطهي
20 دقيقة
سيزلنج الفطر بالثوم وخل البلسم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
898
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر مقطّع | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، نضيف الزبدة، الزيت، البصل المفروم، الثوم المهروس، الملح والفلفل الأسود.
2
نحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفطر ونحرك لمدة دقيقتين، ثم نضيف رقائق الفلفل الحار، خل البلسم والماء.
4
نحرك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فطر مقطّع
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.3 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نضع قدرًا على النار، نضيف الزبدة، الزيت، البصل المفروم، الثوم المهروس، الملح والفلفل الأسود.
02
نحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الفطر ونحرك لمدة دقيقتين، ثم نضيف رقائق الفلفل الحار، خل البلسم والماء.
04
نحرك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
05
نضيف البقدونس المفروم ونحرك جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
