سيزلنج الفطر بالثوم وخل البلسم
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
898
وقت الطهي
20 دقيقة
سيزلنج الفطر بالثوم وخل البلسم
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
898
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
فطر مقطّع | 0.5 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم مطحون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بقدونس مفروم | 0.5 كوب |
خل البلسمك | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، نضيف الزبدة، الزيت، البصل المفروم، الثوم المهروس، الملح والفلفل الأسود.
2
نحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفطر ونحرك لمدة دقيقتين، ثم نضيف رقائق الفلفل الحار، خل البلسم والماء.
4
نحرك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- كيتو
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فطر مقطّع
0.5 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم مطحون
1 ملعقة طعام كبيرة
بقدونس مفروم
0.5 كوب
خل البلسمك
2 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
0.25 كوب
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نضع قدرًا على النار، نضيف الزبدة، الزيت، البصل المفروم، الثوم المهروس، الملح والفلفل الأسود.
2
نحرك لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفطر ونحرك لمدة دقيقتين، ثم نضيف رقائق الفلفل الحار، خل البلسم والماء.
4
نحرك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف البقدونس المفروم ونحرك جيدًا.
