رولات الدجاج التركيه (يوورتلو تانْتوني)
متابعة
رولات الدجاج التركيه (يوورتلو تانْتوني)
من الشيف عمر ياسين
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
2167
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 600 غرام |
زيت نباتي | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 1 كوب |
لبن رائب | 1 علبة |
ثوم مهروس | 1 حبة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
بصل | 1 حسب الحاجة |
بقدونس | 1 حسب الحاجة |
سماق | 1 حسب الحاجة |
بندورة | 1 حسب الحاجة |
خطوات الطهي
1
يُقطّع البصل إلى حلقات رفيعة، ويُفرم البقدونس فرمًا ناعمًا. يُتبّل البصل بالسماق لإضافة نكهة مميزة.
يُقطّع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويُطهى في المقلاة مع الزيت والملح والفلفل الأحمر والماء، مع التقليب حتى ينضج تمامًا.
2
اخلط اللبن الزبادي مع الثوم المهروس ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
ثالثا: نتبل خبز التورتيلا بالصوص الدجاج قم نفرد طبقه من الدجاج على الخبز مع البندوره و البصل و نلفهم ، يحمر الخبز على مقلاة.
من ثم يقدم على طبق مع صوص الزبادي و الزبدة المذوبه مع البابريكا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الورقيات
القيم الغذائية
C
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (1318g)
1861kcalالسعرات
151.8gالبروتين
19.9gالكربوهيدرات
129.4gالدهون
0.5gالألياف
17.7gالسكر
1158mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
الورقيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
صدر دجاج
600 غرام
زيت نباتي
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
1 كوب
لبن رائب
1 علبة
ثوم مهروس
1 حبة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
بصل
1 حسب الحاجة
بقدونس
1 حسب الحاجة
سماق
1 حسب الحاجة
بندورة
1 حسب الحاجة
خطوات الطهي
استمع
01
يُقطّع البصل إلى حلقات رفيعة، ويُفرم البقدونس فرمًا ناعمًا. يُتبّل البصل بالسماق لإضافة نكهة مميزة.
يُقطّع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويُطهى في المقلاة مع الزيت والملح والفلفل الأحمر والماء، مع التقليب حتى ينضج تمامًا.
يُقطّع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويُطهى في المقلاة مع الزيت والملح والفلفل الأحمر والماء، مع التقليب حتى ينضج تمامًا.
02
اخلط اللبن الزبادي مع الثوم المهروس ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
ثالثا: نتبل خبز التورتيلا بالصوص الدجاج قم نفرد طبقه من الدجاج على الخبز مع البندوره و البصل و نلفهم ، يحمر الخبز على مقلاة.
من ثم يقدم على طبق مع صوص الزبادي و الزبدة المذوبه مع البابريكا.
ثالثا: نتبل خبز التورتيلا بالصوص الدجاج قم نفرد طبقه من الدجاج على الخبز مع البندوره و البصل و نلفهم ، يحمر الخبز على مقلاة.
من ثم يقدم على طبق مع صوص الزبادي و الزبدة المذوبه مع البابريكا.
