سلطة خضراء بالبرتقال والتوت البري
متابعة
سلطة خضراء بالبرتقال والتوت البري
من الشيف Shatha Abujaadeh
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
4
مجموع السعرات
699
وقت الطهي
0 دقيقة
مكونات الوصفة
خس | 1 حزمة |
جرجير | 1 حزمة |
برتقال | 2 حبة |
بندورة | 2 حبة |
خيار | 1 حبة |
توت بري أحمر مجفف | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 3 ملعقة كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة كبيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة صغيرة |
فلفل أسود | 0.25 ملعقة صغيرة |
خطوات الطهي
1
اغسل الخس والجرجير جيداً وجففهما. قطّع الخس والجرجير إلى قطع متوسطة الحجم. قطّع البندورة والخيار إلى مكعبات صغيرة.
2
قشّر البرتقال وقطّعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. أضف التوت البري المجفف.
3
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
4
في وعاء كبير، ضع الخضروات المقطعة والبرتقال والتوت البري. اسكب الصلصة فوق السلطة وقلّب بلطف حتى تتغطى جميع المكونات. قدّم السلطة فوراً.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- الفواكة
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (354g)
108kcalالسعرات
3.9gالبروتين
23.5gالكربوهيدرات
1.5gالدهون
5.8gالألياف
15.6gالسكر
93mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
خال من الجلوتين
منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الخضار
الفواكة
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
خس
1 حزمة
جرجير
1 حزمة
برتقال
2 حبة
بندورة
2 حبة
خيار
1 حبة
توت بري أحمر مجفف
0.3 كوب
زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
0.3 ملعقة صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
استمع
01
تحضير الخضروات
اغسل الخس والجرجير جيداً وجففهما. قطّع الخس والجرجير إلى قطع متوسطة الحجم. قطّع البندورة والخيار إلى مكعبات صغيرة.
02
تحضير الفاكهة
قشّر البرتقال وقطّعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. أضف التوت البري المجفف.
03
تحضير الصلصة
في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود جيداً حتى تتجانس المكونات.
04
تجميع السلطة وتقديمها
في وعاء كبير، ضع الخضروات المقطعة والبرتقال والتوت البري. اسكب الصلصة فوق السلطة وقلّب بلطف حتى تتغطى جميع المكونات. قدّم السلطة فوراً.
نصائح الطبخ
01
لتحضير مسبق
يمكنك تحضير الخضروات والفاكهة وتقطيعها مسبقاً وحفظها في الثلاجة. قم بتحضير الصلصة بشكل منفصل وأضفها قبل التقديم مباشرة للحفاظ على قرمشة السلطة.
02
إضافات مقترحة
لإضافة نكهة وقيمة غذائية، يمكنك إضافة بعض المكسرات المحمصة مثل الجوز أو اللوز، أو بذور الشيا، أو جبنة الفيتا المفتتة.
