دمسة العدس مع الباذنجان
دمسة العدس مع الباذنجان
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4 - 5
مجموع السعرات
1577
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
عدس بني | 2 كوب |
باذنجان | 1 كوب |
ماء | 4 كوب |
ثوم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
بندورة كرزية (تشيري) | 0.5 كوب |
دبس الرمان | 0.25 كوب |
طحينية | 0.25 كوب |
لبن | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء نضيف العدس المطبوخ مع الماء والثوم المفروم والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار المقطع والباذنجان المقلي وعصير الليمون والطحينية ودبس الرمان ونحرك جيداً.
2
نزين طبق التقديم بالرمان.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
- الورقيات
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
البقوليات
الورقيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
عدس بني
2 كوب
باذنجان
1 كوب
ماء
4 كوب
ثوم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زيت زيتون
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
بندورة كرزية (تشيري)
0.5 كوب
دبس الرمان
0.3 كوب
طحينية
0.3 كوب
لبن
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء نضيف العدس المطبوخ مع الماء والثوم المفروم والبقدونس المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار المقطع والباذنجان المقلي وعصير الليمون والطحينية ودبس الرمان ونحرك جيداً.
02
نزين طبق التقديم بالرمان.
صور الوصفة
فيديو
