مخلل خيار
متابعة
مخلل خيار
من الشيف lulu aljad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
4-5
مجموع السعرات
341
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
خيار | 1 كيلو |
ماء | 1000 غرام |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح صخري | 3 ملعقة طعام كبيرة |
سكر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح الليمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 100 غرام |
فلفل حلو أخضر | 100 غرام |
خطوات الطهي
1
* اضع الخيار الصغير البيبي في مطرة بلاستيكية تحكم الاغلاق ( علبة بيبسي او ماء )
* اقيس كمية الماء بالمطرة اضع المي ثم اقيسها بكوب معياري ٢٥٠ غ
* اقطع الثوم والفلفل الاخضر
* لكل لتر ماء ( ماء مفلتر ) اعمل محلول ملحي
اضع ٣ معالق كبيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر و مقدار خل و ملح ليمون
* اضف المحلول الملحي الى القنينة واحكم الاغلاق
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- حمية نباتية
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (441g)
65kcalالسعرات
2.8gالبروتين
15gالكربوهيدرات
0.4gالدهون
3.8gالألياف
4.2gالسكر
244mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
حمية نباتية
خال من اللاكتوز
منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
5 حصص
مكونات الوصفة
خيار
1 كيلو
ماء
1000 غرام
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح صخري
3 ملعقة طعام كبيرة
سكر
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح الليمون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
100 غرام
فلفل حلو أخضر
100 غرام
خطوات الطهي
استمع
01
وضع الخيار في العلبة
اضع الخيار الصغير البيبي في مطرة بلاستيكية تحكم الاغلاق ( علبة بيبسي او ماء )
اقيس كمية الماء بالمطرة اضع المي ثم اقيسها بكوب معياري ٢٥٠ غ
اقطع الثوم والفلفل الاخضر
لكل لتر ماء ( ماء مفلتر ) اعمل محلول ملحي
اضع ٣ معالق كبيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر و مقدار خل و ملح ليمون
* اضف المحلول الملحي الى القنينة واحكم الاغلاق
اقيس كمية الماء بالمطرة اضع المي ثم اقيسها بكوب معياري ٢٥٠ غ
اقطع الثوم والفلفل الاخضر
لكل لتر ماء ( ماء مفلتر ) اعمل محلول ملحي
اضع ٣ معالق كبيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر و مقدار خل و ملح ليمون
* اضف المحلول الملحي الى القنينة واحكم الاغلاق
نصائح الطبخ
01
وضع المخلل بالثلاجة بعد الاستواء
بعد ما يستوي المخلل للمحافظة على القرشة ضع المخلل في الثلاجة
