صينية بطاطا وجاج بالزعتر والليمون
متابعة
صينية بطاطا وجاج بالزعتر والليمون
من الشيف lulu aljad
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
3-4
مجموع السعرات
1189
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 500 غرام |
بطاطا | 200 غرام |
ثوم مهروس | 50 غرام |
ليمون | 100 غرام |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 30 غرام |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كاري | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
تقطيع البطاطا شرائح دائرية او مربعة
هرس الثوم
اضف ما سبق الى الصينية
اخلط البهارات مع زيت القلي واضيفها على الصينية
2
اضف البهارات السابقة الى الدجاج وتركها تنقع بالثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل
واضيفها الى الصينية واضع زعتر اخضر كمية بسيطة
واضيف الماء حتى تغمر الصينية
واضعها على الغاز
3
قبل الاستواء بنصف ساعة اقشر الليمون الاصفر واعصر الليمون على الخليط واضيف اللب حتى يعلي مع الصينية
واضف الزعتر مرة اخرى واغطي الصينية بالقصدير مرة اخرى
حتى تستوي اشويها بالفرن حتى تاخد لون الشواء وصحة وهنا
4
ممكن تقدم مع الارز البسمتي المضاف اليه الذرة والزعتر
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
A
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (221g)
224kcalالسعرات
31.8gالبروتين
20.3gالكربوهيدرات
2.3gالدهون
5gالألياف
1.3gالسكر
187mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من الجلوتين
خال من اللاكتوز
منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
4 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
500 غرام
بطاطا
200 غرام
ثوم مهروس
50 غرام
ليمون
100 غرام
زعتر مجفف (أوريجانو)
30 غرام
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام كبيرة
كاري
1 ملعقة طعام صغيرة
خطوات الطهي
استمع
01
تحضير الوصفة
تقطيع البطاطا شرائح دائرية او مربعة
هرس الثوم
اضف ما سبق الى الصينية
اخلط البهارات مع زيت القلي واضيفها على الصينية
هرس الثوم
اضف ما سبق الى الصينية
اخلط البهارات مع زيت القلي واضيفها على الصينية
02
تحضير الدجاج
اضف البهارات السابقة الى الدجاج وتركها تنقع بالثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل
واضيفها الى الصينية واضع زعتر اخضر كمية بسيطة
واضيف الماء حتى تغمر الصينية
واضعها على الغاز
واضيفها الى الصينية واضع زعتر اخضر كمية بسيطة
واضيف الماء حتى تغمر الصينية
واضعها على الغاز
03
اضافة الليمون
قبل الاستواء بنصف ساعة اقشر الليمون الاصفر واعصر الليمون على الخليط واضيف اللب حتى يعلي مع الصينية
واضف الزعتر مرة اخرى واغطي الصينية بالقصدير مرة اخرى
حتى تستوي اشويها بالفرن حتى تاخد لون الشواء وصحة وهنا
واضف الزعتر مرة اخرى واغطي الصينية بالقصدير مرة اخرى
حتى تستوي اشويها بالفرن حتى تاخد لون الشواء وصحة وهنا
04
الارز
ممكن تقدم مع الارز البسمتي المضاف اليه الذرة والزعتر
