هريسة السميد
متابعة
هريسة السميد
من الشيف سوسن القطناني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
3980
وقت الطهي
-
مكونات الوصفة
سكر بودرة | 0.5 كوب |
بيكنغ صودا | 0.25 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
سميد خشن | 3 كوب |
السمن البلدي | 0.5 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
لوز | 1 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحينية | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
احضر وعاء واضيف السميد الخشن مع السمن الحيواني او اصبع زبده وببلش ابس فيهم بباطن اليد
واتركهم ساعتين لحين ما تتفتح
في وعاء اخر احضر كوب من اللبن و أضيف عليه ربع ملعقه من بيكربونات الصودا و بحركهم مع بعض و أضيف الفانيلا السائله و بحرك و بضيف السكر و ملعقه كبيره من البيكنج باودر و ربع ملعقه من الملح و بحركهم منيح و بضيفهم فوق
السميد بعد ما تتفتح وبعجنهم مع بعض و بتركهم شوي
عيار القطر
٢ كوب و نص سكر
٢ كوب مي
و عصرة ليمونه
لحين ما يغلي
طريقة الخبز
احضر الصينيه و ادهنها طحينيه و افرد العجينه جيدا و اقطعها بالسكين على شكل مربعات
أضيف اللوز او الفستق بعد نقعه
و بالفرن على حراره ١٨٠ و بعدين اشويه
ولازم تكون الهريسه ساخنه و القطر بارد جدا
و بشربها القطر
وصحتين و عافيه
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
القيم الغذائية
C
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (1188g)
4612kcalالسعرات
121.3gالبروتين
529.7gالكربوهيدرات
227.5gالدهون
46.8gالألياف
79.4gالسكر
402mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
حمية نباتية
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
سكر بودرة
0.5 كوب
بيكنغ صودا
0.3 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام كبيرة
سميد خشن
3 كوب
السمن البلدي
0.5 كوب
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
لوز
1 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام كبيرة
طحينية
0.3 كوب
خطوات الطهي
استمع
01
طريقة العمل
احضر وعاء واضيف السميد الخشن مع السمن الحيواني او اصبع زبده وببلش ابس فيهم بباطن اليد
واتركهم ساعتين لحين ما تتفتح
في وعاء اخر احضر كوب من اللبن و أضيف عليه ربع ملعقه من بيكربونات الصودا و بحركهم مع بعض و أضيف الفانيلا السائله و بحرك و بضيف السكر و ملعقه كبيره من البيكنج باودر و ربع ملعقه من الملح و بحركهم منيح و بضيفهم فوق
السميد بعد ما تتفتح وبعجنهم مع بعض و بتركهم شوي
عيار القطر
٢ كوب و نص سكر
٢ كوب مي
و عصرة ليمونه
لحين ما يغلي
طريقة الخبز
احضر الصينيه و ادهنها طحينيه و افرد العجينه جيدا و اقطعها بالسكين على شكل مربعات
أضيف اللوز او الفستق بعد نقعه
و بالفرن على حراره ١٨٠ و بعدين اشويه
ولازم تكون الهريسه ساخنه و القطر بارد جدا
و بشربها القطر
وصحتين و عافيه
واتركهم ساعتين لحين ما تتفتح
في وعاء اخر احضر كوب من اللبن و أضيف عليه ربع ملعقه من بيكربونات الصودا و بحركهم مع بعض و أضيف الفانيلا السائله و بحرك و بضيف السكر و ملعقه كبيره من البيكنج باودر و ربع ملعقه من الملح و بحركهم منيح و بضيفهم فوق
السميد بعد ما تتفتح وبعجنهم مع بعض و بتركهم شوي
عيار القطر
٢ كوب و نص سكر
٢ كوب مي
و عصرة ليمونه
لحين ما يغلي
طريقة الخبز
احضر الصينيه و ادهنها طحينيه و افرد العجينه جيدا و اقطعها بالسكين على شكل مربعات
أضيف اللوز او الفستق بعد نقعه
و بالفرن على حراره ١٨٠ و بعدين اشويه
ولازم تكون الهريسه ساخنه و القطر بارد جدا
و بشربها القطر
وصحتين و عافيه
