شوربة العدس الأحمر بالقرع
متابعة
شوربة العدس الأحمر بالقرع
من الشيف صدام الدعجة
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
-
مجموع السعرات
1282
وقت الطهي
- دقيقة
مكونات الوصفة
عدس أحمر | 1 كوب |
قرع | 500 غرام |
بصل | 1 حبة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زنجبيل مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
مرق الخضار | 5 كوب |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 حسب الحاجة |
فلفل أسود | 1 حسب الحاجة |
بذور القرع | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
منقلّب البصل بزيت الزيتون لحتى يطرى، ومنضيف القرع والكمون والزنجبيل ومنقلّب دقيقة
منضيف العدس والمي أو المرق ومنتركها تغلي، بعدين منوطي النار ومنتركها 20–25 دقيقة لحتى يستوي العدس والقرع
2
منخلطها بالخلاط اليدوي لحتى تنعم، وإذا كانت كثيفة منزيد مي ساخنة شوي شوي
منضيف عصير الليمون ومنعدّل الملح والفلفل، ومنقدّمها مع بزر القرع المحمّص
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
القيم الغذائية
B
نقاط الصحةلكل حصة • طبق واحد (2032g)
971kcalالسعرات
58.2gالبروتين
178.7gالكربوهيدرات
7.1gالدهون
27.2gالألياف
27.7gالسكر
4378mgالصوديوم
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
البقوليات
عرض المكونات المناسبة لعدد...
1 حصة
مكونات الوصفة
عدس أحمر
1 كوب
قرع
500 غرام
بصل
1 حبة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
زنجبيل مطحون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
مرق الخضار
5 كوب
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 حسب الحاجة
فلفل أسود
1 حسب الحاجة
بذور القرع
2 ملعقة طعام كبيرة
خطوات الطهي
استمع
01
منقلّب البصل بزيت الزيتون لحتى يطرى، ومنضيف القرع والكمون والزنجبيل ومنقلّب دقيقة
منضيف العدس والمي أو المرق ومنتركها تغلي، بعدين منوطي النار ومنتركها 20–25 دقيقة لحتى يستوي العدس والقرع
منضيف العدس والمي أو المرق ومنتركها تغلي، بعدين منوطي النار ومنتركها 20–25 دقيقة لحتى يستوي العدس والقرع
02
منخلطها بالخلاط اليدوي لحتى تنعم، وإذا كانت كثيفة منزيد مي ساخنة شوي شوي
منضيف عصير الليمون ومنعدّل الملح والفلفل، ومنقدّمها مع بزر القرع المحمّص
منضيف عصير الليمون ومنعدّل الملح والفلفل، ومنقدّمها مع بزر القرع المحمّص
